Le Réfectoire

Le Réfectoire est un lieu convivial qui propose une cuisine inspirée de la Camargue.

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La cantine camarguaise

Au Réfectoire, l'ingrédient vedette c'est le riz (de Camargue, bien sûr) ! Il est servi avec des légumes de saison ou des viandes et poissons locaux. Boissons, salades et desserts complètent la carte de cette cantine pas comme les autres.

Tout peut être dégusté sur place autour de grandes tables conviviales ou être emporté.

Ouvert tous les jours de 9h00 à 19h00.

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Adrian Deweerdt

                                                                                                                                        

Adrian Deweerdt
Adrian Deweerdt

                                                                                                                                        

Menu de Féria*

Samedi 10 et dimanche 11 septembre 2022

Entrée – Plat – Dessert
28€
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
26€

*Le menu de la semaine reste également proposé (hors gaspacho).

Soupe au pistou de Provence

Adrian Deweerdt

                                                                                                                                        

Entrée
Soupe au pistou de Provence

Plat
Épaule d’agneau confite, riz de Camargue
Légume du jour au choix :
Aubergine au zaatar
ou fenouil façon gremolata

Dessert
Tarte Bourdaloue aux poires

Épaule d’agneau confite, aubergine au zaatar, riz de Camargue

Adrian Deweerdt

                                                                                                                                        

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